地名が2つ出てきました。飛鳥（奈良県）と中津川（岐阜県）です。 飛鳥鍋の素 先日、御所市に行った時に道中の道の駅で買いました。 2種類買ってきて今回は味噌ベースのほうを使います。 買う時は全然知らなかったんですが、郷土料理で「飛鳥鍋」というのがあるようです。鶏肉や野菜を牛乳やだし汁で煮込んだ鍋料理だそうですが、今回の鍋の素には牛乳要素はなかったです。後入れするともっと本格的な飛鳥鍋になるのかも？ … 続きを読む 飛鳥鍋の素を使って作った鍋を中津川のあじめこしょうで食べる