こんにちは、旅のトラウマ舎Oです。 先日の日南旅行で買ってきた冷や汁の素を使って、冷や汁を作りました。めっちゃ美味かった…。 冷や汁をつくる まずわたくし、本当の冷や汁を食べたことがありません。 宮崎で食べてくればよかったんですが、ちょうどいいタイミングがなく、本物を食べないまま自宅で作ることになりました。 そもそも冷や汁ってご飯に汁をかけるモノだったんですね。普通に汁物の一種かと思ってたんですが … 続きを読む 宮崎で買ってきた冷や汁の素を使って冷や汁を作りました【郷土料理】