こんばんは、WEB担当のOです。
さて、明日はいよいよバレンタインデーですが…
ちょ、ちょっとチョコ多くない？？
うちの商品、楽天市場にも出品しているのですが、1月下旬から楽天のランキングがチョコレート一族に支配されておりまして…。
クッキーはアクセス数がすっかり伸び悩んでしまっている状態なのです。
でも分かります。この時期、何もしてなくても自動的に家に甘いものがストックされるんですよね。実際、我が家もいま現在チョコレートが2種類冷蔵庫に入っています。自分で買ったわけじゃないのに。
そんなときにわざわざ、甘いもの買おうとはしないですよね。サトナカはギフトですが、なんというか購買意欲的には落ちるんじゃないかなぁ…と思います。
事実、自分用に買うチョコの予算は上がってるみたいです。
じゃあ、チョコレート菓子を作れば？
10年くらい前にチョコのサトナカを試作感覚で作ったことはあるのですが、いま改めて商品化するというのはちょっと二の足を踏んでしまいます。
今の時代、かなり色んなお店がバレンタインのチョコレートセットを販売しています。カフェだったり、コーヒー屋さんだったり、洋菓子屋さんだったり。
そこの方々は、普段から色んなお菓子を作っていて知識があるはずです。うちは焼き菓子こそ焼いていますがパティスリーではなくシェフも居ないため、専門の方々と競うというのは正直荷が重いというのが事実です。
たくさんあるお店の中から「バレンタインにサトナカを選んでもらう」というのは、なかなか大変なハードルです。付け焼刃的な技術と商品で太刀打ちできるものでは無いと思うのです。専門の方々にも失礼ですしね。
あと後述の3月が忙しいというのも理由の1つ。2月上旬にバレンタイン仕様の手のかかる商品を作っていると、3月の在庫が足りなくなってしまうんです。
そんなわけで…
しばらくじっと耐えまして、突然来るであろう繁忙期に備えたいと思います。
例年、3月は12月に次いでご注文をいただきます。ありがたいです。昨年までは2月もぼちぼち忙しかったため、ゆっくりとグラデーション的に繁忙期を迎えることができたのですが、今年はどうも急に来そうで戦々恐々としております。
みなさま、ご自宅にある甘いものを消費しきったタイミングで、また思い出していただけましたら幸いです。
腕をぶん回して、お待ちしております。WEB担当のOより。
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